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1、玉米上长的黑蘑菇是可以食用的，它叫玉米黑粉菌 。
【玉米上长的蘑菇能吃吗 黑粉菌介绍】2、苞米菌类是苞米上边生长发育出去的一种食用菌，也被称作黑粉菌等，味儿色香味俱全 ， 营养成分丰富多彩 ， 一般在苞米成穗以前所生长发育而成，也是归属于苞米的一种病虫害，可是也是可以吃的，营养成分丰富多彩 ， 能够 补充人体所需要的微量元素，作法也非常简单 ， 能够 炒着吃味儿很好 。
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