文章插图
1、避免血管阻塞
西兰花含有一种化学物莱菔硫烷，能够启动血管内的一种保护性蛋白质 ， 形成自身的防卫系统 ， 从而避免血管阻塞 。
2、清化血管
【西兰花功效 西兰花有什么功效】西兰花是含有类黄酮最多的食物之一 ， 类黄酮除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂 。
3、增强肝脏解毒能力
多吃西兰花还会使血管壁加强，不容易破裂 。西兰花中丰富的维生素C含量，具有增强肝脏解毒的能力，可用于感冒和坏血病 。
4、对抗糖尿病
西兰花属于高纤维蔬菜 ， 能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情 。
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