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莲子是我们日常生活中常见的药材，有补肾固精、养心安神的功效，莲子粥也深受大家喜爱，那么莲子熬粥需要去芯吗？莲子可以和什么一起熬粥呢？莲子熬粥需要去芯吗看个人情况而定
需要去芯的情况 莲子味苦、性寒，有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火的作用，体质虚寒、胃寒者服用还是去芯比较好，以免造成肠胃不适 ， 出现腹痛、腹泻等不适症状 。
无需去芯的情况 莲子心味苦，性寒 ， 有清火去热的功效，适用于热入心包、心火亢盛或心肾不交所致的温热病高温、烦躁不眠、眩晕目赤、血热吐血者 。这类人群使用莲子熬粥时无需去芯 。
莲子熬粥需要多长时间莲子质地较为坚硬，熬粥之前可以先浸泡一段时间，一般来说，莲子熬粥需要一小时左右 ， 如果是使用高压锅熬粥，30分钟左右即可，熬粥时加入冰糖既能调味，又能起到去火作用 。
莲子熬粥有哪些功效健脾补肾 莲子粥是生活中常见的一道药膳 ， 以粳米和莲子为主要原料 ， 有健脾补肾的功效，适用于脾虚食少、便溏、肾虚、尿频者 。莲子配伍芡实同服，有健脾宁心、健脾补肾的功效，常食用能健脾益肾、缓解压力和增强免疫 。
补脾止泻 莲子有健脾止泻、益肾涩精、宁心安神的功效 ， 适用于脾虚泄泻、遗精带下、心烦失眠等症状 。莲子有固涩的作用 ， 可用于治疗脾虚腹泻、肠胃消化不良 ， 脾虚泄泻者可适量服用 。
益肾固精 莲子入心、脾、肾经，有补脾止泻、益肾固精的功效，还能起到养心安神的作用 。现代药理研究表明，莲子有镇静、强心、抗衰老等作用 。莲子和芡实都有益肾固精的功效，两者同服 ， 药效更佳 。
养心安神 莲子有清心安神的功效，适用于失眠、心悸、虚烦者，莲子有一定的强心作用，其含有的莲心碱等有效成分能抗心律不齐，经常性失眠者可适量服用莲子 ， 配伍龙眼、百合同服，养心安神的药效更佳 。
莲子熬粥的注意事项1.用量不宜过多 莲子性平，没有明显毒副作用 ， 适量食用能起到养心安神、健脾益肾、固精止带的功效，但是过量食用，可能会对胃肠道造成影响，出现腹痛、腹泻等症状 。
2.浸泡一段时间 干莲子质地坚硬，熬粥之前可以先浸泡1~2小时 ， 这样熬出来的粥口感更好，也能缩短熬粥时间 。如果是新鲜莲子，就无需浸泡了 ， 清洗干净熬粥即可 。
3.搭配应用 莲子有养心安神的功效，配伍百合、茯神、酸枣仁等药效更佳，适用于经常性失眠者、失眠心悸者 。莲子配伍芡实，有健脾止泻、益肾固精的功效，可用于遗精、早泄、遗尿等症状 。
莲子可以和什么一起熬粥莲子红枣粥 原料
【莲子熬粥需要去芯吗 莲子可以和什么一起熬粥】 莲子15克，红枣10枚 ， 大米适量，枸杞子、糖适量 。
做法
1.莲子去芯，红枣去核 ， 枸杞子洗净，用温水浸泡1小时；
2.在电饭锅中注入开水，放入大米、莲子、红枣、枸杞子；
3.煮质米粒软烂，加糖调味即可 。
功效：补血养颜、健脾益胃 。
红薯莲子粥 原料
红薯一个 ， 莲子、百合各50克 ， 糯米半汤匙，红豆半汤匙，蜜枣五个，蜂蜜适量 。
做法
1.莲子、百合、红豆、糯米洗干净，红薯去皮切块；
2.所有食材放入压力锅，倒入三碗水；
3.合上盖子，按下“煮粥”键，
4.待排气完毕后即可，吃的时候调入蜂蜜 。
功效：美容养颜、润肠通便 。
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