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【素焖子的做法 家常素焖子的做法】1、拿一个小杯子盛满土豆粉,倒入锅内 。
2、同样的杯子按1:3.5的比例盛水,倒入锅内 。
3、搅拌均匀 。
4、点小火,在制作的过程中始终小火 。
5、不停搅拌,直至由白色变成透明色,越往后搅拌越不好搅 。
6、倒入盘中抹平,让它完全冷却,冷却后会感觉它很挺实 。
7、切块,倒入麻酱,盐,白醋,蒜末,香菜等调料拌匀即可 。
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