【冰糖燕窝有什么功效 冰糖燕窝的简介】
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文章插图
1、冰糖燕窝是是一道传统药膳 , 属于秋季滋阴润燥的佳品 。有补肺养阴、镇咳止血的功效,往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症,年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用 。
2、冰糖燕窝的做法:
材料:燕窝50克,冰糖30克 。
做法:干燕窝涨发后洗净;坐锅,倒入清水,放入冰糖 , 溶开后,撇去浮沫,将燕窝下锅略烫一下 , 捞在汤碗内;将锅中的汤继续烧开,起锅浇在汤碗内即可 。
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