埋酒的正确方法 如何埋酒


埋酒的正确方法 如何埋酒

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【埋酒的正确方法 如何埋酒】1、要高度数白酒,50度以上 。因为50度白酒能杀菌,让白酒在漫长的时间里不会变质 。
2、酱香型最佳,其次是浓香型 。黄酒和红酒也可土埋,但有风险 。
3、要酒厂原酒,没有勾兑的那种,瓶装的并不合适 。勾兑的白酒可能有某些化学物质,在土里会变质,而且最好是头曲 。
4、容器要使用陶罐,玻璃瓶没用,白瓷的也不好 。因为土壤的化学物质无法穿透玻璃和白瓷 。
5、容器一定要注意密封,否则酒会跑光光 。容器要跟土壤直接接触 。
6、建议深度:1m 。建议土壤:非沙土的湿润粘土 。

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