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1、选择梨 。煮梨水最好选择雪花梨 。雪花梨个大，体圆 ， 果肉嫩而细腻，汁多而且味甜 。雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效 。
2、切 。把买来的雪花梨洗净，切块 。切的时候把中间的核去掉 。千万不要去皮 ， 因为雪花梨的皮营养很丰富 。
3、放水 。把切好的梨块放进锅里，放入适量的水 。放自来水就可以，千万不要用开水 。如果喜欢喝甜一些的 ， 在这里可以加入两块冰糖 。冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效 。
4、大火煮 。把锅放炉上开大火煮，直到水沸 。
【青梨怎么做去火 青梨去火的做法】5、小火炖 。水开后把火调?。郎习敫鲂∈弊笥壹纯傻钩隼嫠攘?。其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂 ， 给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用 。
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