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香瓜和甜瓜是我们生活中十分常见的瓜类 , 听起来都是差不多的 , 那么香瓜和甜瓜一样吗?香瓜和甜瓜的区别有哪些呢?香瓜和甜瓜一样吗稍有不一样 。
香瓜和甜瓜都属于葫芦科一年生蔓性草本植物 , 从本质上来讲都是属于同一种瓜类 , 但是由于品种较多 , 这两种瓜在外形、地域、口味上还是稍有差别的 。
香瓜和甜瓜的区别地域不同 香瓜:香瓜主要产于南方的叫法 , 南方的降水量比较大 , 光照时间比较少 , 对于香瓜的生长周期来说 , 是比较短的 , 生产出来的香瓜带有浓浓的香味 , 因此被称为香瓜 。
甜瓜:甜瓜主要是北方的称谓 , 主要与阳光充足的北方地区 。
甜度不同 香瓜:由于南方降水的时间比较多 , 光照时间稍有不足 , 果肉内的转化的糖分含量较少 , 因此 , 香瓜的甜度没有甜瓜高 。
甜瓜:甜瓜的光照时间较长 , 所转化的糖分含量较多 , 果肉的甜度较高 , 吃起来明显比香瓜要甜 。
外形不同 香瓜:一般来讲 , 香瓜的颜色主要为金黄色的 , 表面有像热气球一样的条纹 。
甜瓜:甜瓜的颜色一般为绿色、黄色、白色的 , 表面条纹的样式较浅 , 有的甚至没有条纹 。
为什么现在说香瓜就是甜瓜之前是因为地域环境 , 人文环境的不同 , 才有香瓜和甜瓜之分 , 其实甜瓜包含了香瓜 , 所以现在甜瓜也称为香瓜 , 由于现在栽培技术的创新 , 味道都是比较清甜可口的 , 在生活中 , 这两类瓜都是并没有很大的区别 , 可以说是同等对待了 。
如何挑选香瓜和甜瓜1、看果柄 。果柄的新鲜在一定程度上说明了瓜的新鲜程度 , 一般以挑选果柄更脆 , 带有微卷的比较好 , 不宜挑选那种已经枯萎变软的果柄 。
2、硬度 。新鲜成熟瓜的质感是比较脆的 , 一般建议以挑选捏起来比较硬的瓜 , 这样的瓜食用口感更好 。
3、看底部圆圈 。底部圆圈越小的瓜 , 说明皮较薄 , 味道比较甜 。
4、用手拍一拍 。成熟瓜用手轻轻拍打时 , 会有“咚、咚”的声响 , 不宜挑选“嗒、嗒”声的瓜 , 一般是没熟的 。
【香瓜和甜瓜的区别 香瓜和甜瓜一样吗】
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