反沙玉米粒家常做法 一口接着一口根本停不下来


反沙玉米粒家常做法 一口接着一口根本停不下来

文章插图
1、先来剥玉米 , 用叉子推掉一排玉米粒 , 剩下的就可以直接用手剥出了;
2、咸鸭蛋煮熟后对半切开 , 用勺子舀出蛋黄备用;
3、锅热后放2勺油 , 油热后放入玉米粒 , 中火煸炒 , 把玉米粒均匀摊开
4、盖上锅盖小火焖2分钟
5、然后打开盖子翻炒几下以免糊锅
6、再盖上盖子焖2分钟
【反沙玉米粒家常做法 一口接着一口根本停不下来】7、直到玉米粒表面略焦黄 , 盛出备用;
8、另起一锅 , 锅热后放1勺油 , 放入咸蛋黄 , 用锅铲炒散 , 保持小火 , 炒散后放入1勺白糖 , 翻炒均匀 , 接着放入玉米粒 , 充分搅拌 , 玉米粒都裹上蛋黄后就完成啦 。
9、玉米稍微放凉后 , 咸蛋黄反沙的效果就会更明显 , 吃起来有沙沙的口感 , 一口接着一口根本停不下来 。

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