2.大小 购买雪莲果时 ， 应选择饱满的 ， 均匀状的表面积与体积比相对较小 ， 这样雪莲果的水分含量丰富 ， 味道甘甜 。
3.硬度 新鲜的雪莲果 ， 摸起来的手感比较硬 ， 如果是软软手感的雪莲果 ， 说明存放的时间较长 ， 不是那么的新鲜了 。
4.颜色 质量达标的雪莲果肉质为鲜亮金黄色 。一看就皮薄汁多 。然而使用了激素化肥的雪莲果肉质发白或者淡黄 。
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