3、倒进高压锅内加适量的盐和糖盖上盖子压20分钟，大火开后转中火压20分钟关火；
4、铁锅放油加豆瓣，炒出香味后将高压锅中的牛肉倒入，放胡萝卜及洋葱 ， 盖上盖子煮至胡萝卜变软即可 。
功效：牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨 ， 化痰息风，止渴止涎的功效，寒冬吃牛肉既能暖胃 ， 又能增强抵抗力，是这个季节的补益佳品 。
【冬天暖胃的5款美味食谱】
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