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雪梨汁属于果汁的一种，是用水果雪梨，经过压榨、过滤等方式制作而成的，有清热、润肺、解酒的功效 。润肺化痰雪梨汁味甘酸，归肺经，具有滋阴润肺、化痰止咳的功效，适合肺热咳嗽、咳喘、痰黄、慢性支气管炎者食用，有很好的辅助治疗作用 。
清热解毒雪梨性凉，入肺胃经，可降肺胃火气，解热邪，治热气上逆引发的疮疡，喝鲜榨的纯雪梨汁对于上火引起的咽炎、喉咙肿痛、失音、面部痤疮有缓解作用 。
生津止渴雪梨性凉，味甜多汁，具有生津止渴的功效，可用于治疗久咳伤阴、津液不足、咽干口燥、高烧胸闷、心烦消渴等症，对于教师、主持人等群体，多吃雪梨汁还可以增加口中的津液、保护嗓子 。
【雪梨汁的功效与作用】
开胃解腻雪梨味酸甜，入胃经可降胃气，具有开胃解腻、增进食欲的功效，喝雪梨汁对于食欲不振、恶心反胃、呕吐等症有很好的缓解作用，而且雪梨中含有丰富的果胶，能够促进肠道蠕动，改善便秘 。
降血压血脂香梨中含有丰富的维生素B族元素，可降低血压、保护心脏、增强心肌活力、缓解疲劳，对于高血压有辅助治疗的作用，还具有降低血脂的功效，能够起到保护血管的功效，适合高血压、高血脂、心脑血管疾病者食用 。
解酒护肝雪梨汁中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸类，还含有丰富的维生素和矿物质，能够降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇在肝脏内转化代谢，起到解酒护肝的作用，因此在酒后食用鲜榨的雪梨汁 。
缓解身体疲劳雪梨汁中含有丰富的天然果糖，易被人体吸收，提供能量；碳水化合物丰富，能够让人精力充沛 。
雪梨汁的适宜人群和禁忌人群1.适宜人群 雪梨汁具有润肺止咳、清热解毒、生津止渴、开胃解腻、降血压血脂、解酒护肝、缓解身体疲劳的作用，适合肺热咳嗽、咽喉肿痛、高烧胸闷、心烦消渴、恶心反胃、便秘、高血压、高血脂、经常喝酒、身体疲劳的人群食用 。
2.禁忌人群 雪梨汁性寒，且含有较多的糖分，因此脾胃虚寒、呕吐便泄、糖尿病者不宜食用 。
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