【椰青的功效与作用及营养价值 椰青的三大功效】
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1、利尿消肿 。不知道大家在早晨起来的时候有没有出现过水肿的问题，其实很多人都会有水肿的现象出现，尤其是在晚上喝水喝多了的时候，早上起来的时候就会感觉自己的脸非常的肿胀 ， 有些人还会伴随着下肢明显的水肿 。其实这种情况需要及时的调理，椰青有着不错的利尿消肿的作用 ， 可以减少水分在体内的潴留，促进体内的水分代谢 ， 这样可以减缓肾脏的压力，改善身体素质 。
2、清热解暑 。在夏天的时候，很多人都会由于太热而中暑 ， 大家如果想要避免中暑的话 ， 就可以多吃椰青，因为椰青有着清热解暑的效果，在夏天吃会比较凉爽，可以降低人们体内的火气，避免出现上火和中暑的情况，并且椰青的解渴效果比较明显 。
3、护理皮肤 。大家都希望自己能够拥有光滑平坦的皮肤，但是大多数的人都伴随着一定的皮肤问题 ， 如果大家想要改善自己的皮肤状态的话，就可以多吃椰青 。因为椰青当中含有丰富的水分以及维生素，可以改善皮肤的营养状态 ， 让皮肤更加水嫩光滑，椰青当中还含有一些抗炎的物质，可以缓解皮肤炎症 。
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