文章插图
潮汕一大美食“甜粿”，明代李时珍《本草纲目》中有记载：“糯米味甘，性温，食之有益气止泻，补中益气，主消渴，暖胃脾之效 。”既是美食又是药膳，难怪潮汕人喜欢吃 。
红糖融水里，大火煮至融透，关火开盖放凉
倒入糯米粉，混合 。揉久一些更好吃！而且要硬一点，尽量揉进多点粉，因为蒸很久，而且太软之后二次食用不好吃了，也不好切
【潮汕甜粿做法 潮汕甜粿做法的步骤】盆子涂油，把揉好的拍上去
拍平整
开水上锅，农村蒸上几个小时，用煤气炉的话起码一个小时以上 。
同一条干净布擦干表面水珠，和锅盖水珠 。重复几次
出锅
推荐阅读
- 元宵节的菜谱 元宵节菜谱做法有哪些
- 复活节彩蛋怎么做 复活节彩蛋做法介绍
- 黑色臭豆腐的做法 教你在家怎样做臭豆腐
- 糖果怎么做 巧克力糖果的做法
- 养生滋补红润浓汤的做法 养生滋补红润浓汤怎么做
- 甲鱼汤的做法大全煲汤 甲鱼汤怎么做好吃
- 老北京吊梨汤的做法 一款非常不错的食补方子
- 烟熏腊肉的做法 加入它特别香
- 烤猪蹄做法 烤猪蹄做法步骤
- 湖涂面条的做法 让人百吃不厌