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英国一名科学家日前宣布,他创造出了世界上第一种“毒蜘蛛辣酱” 。这种辣酱是提取蜘蛛毒液后制成的,食用对人体无害 。恰到好处的辣度和特殊的多层次口感,让食客们安全享受“品毒”的奇特吃法体验 。
综合外媒报道,英国制药研究公司Venomtech的创始人兼科学家史蒂夫特里姆(Steve Trim)表示,在得知蜘蛛毒液对人体造成的刺激与胡椒的原理相同的信息后,他们利用“特立尼达虎尾蜘蛛”的毒液提取其无害成分,混合胡椒和其他香料,最终成功完成了首批300只蜘蛛毒液 。
报告指出,食客的反馈可以分为两类 。对于爱吃辣的人来说,感觉辣酱没有想象中的辣;对于不吃辣的人来说,他们觉得吃起来很辣 。Tram的团队觉得效果不错,辣度刚好在中间 。
【敢吃吗?英国科学家创全球第一款“毒蜘蛛辣酱”】
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