1、没有 。
2、一般来说 , 用铁锅煮粽子出现变黑的迹象都是无害的 , 因为铁锅氧化后和空气接触就会慢慢的变黑 , 形成保护膜 , 从而防止它进一步的氧化 , 所以它煮完粽子变黑是正常情况 , 并不会产生什么有害物质 , 粽子也还是能继续吃的 。
3、另外 , 使用铁锅煮粽子的时候 , 铁锅里面的铁离子成分会随着温度的升高游离到锅里面 , 在何种情况下铁元素发生了反应就会导致锅面出现变黑的情况 , 所以也无需太过担心 。
【铁锅煮粽子变黑有害吗 铁锅煮粽子变黑有害吗?】
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