12月25日的圣诞节是庆祝基督创始人耶稣基督生日的日子，是西方国家最大、人们最喜爱的节日 。下面一起来看看小编为大家整理的圣诞节的由来及传统食物，欢迎阅读，仅供参考 。
【圣诞节的由来与传统 圣诞节的由来及传统食物】
圣诞节的由来
圣诞节(Christmas)一词，源于古英文的Cristes maesse，意思是基督弥撒 。拉丁__于AD 336年，开始在十二月二十五日记念耶稣的诞生;东正教则以一月六日为圣诞 。
圣诞节(christmas)是_的一个重要的节日，定于每年12月25日，纪念耶稣基督的诞生，同时也是普遍庆祝的世俗节日 。纪念耶稣诞生的节期与时值仲冬的农节和太阳节这两个非_节日巧合，因此庆祝习俗来源不一 。在罗马帝国范围之内，12月17日农神节是寻欢取乐、互相馈赠的日子 。12月25日是古伊朗 人所崇奉的正义之神密特拉的生日 。
古罗马人在元旦用青枝绿叶和灯火装饰房屋，并向儿童和穷人赠送礼物 。条顿人各部族渗入高卢、不列颠和中欧等地，又带来日耳曼人和克尔特人的宗教仪式 。于是，有了团聚欢宴、燃烧大块柴木、品尝大木形糕饼，张挂树枝、陈放枞树、访亲问友、来往馈赠等庆祝活动 。象征温暖和长寿的火与灯光，一向是冬季节日庆祝活动中的内容，在_和非_习俗都是如此 。常青树象征奋斗生存，自从中世纪以来就与耶稣圣诞节庆祝活动发生联系 。由于历法不同，东正教及其他东欧教会的圣诞节日期相当于公历1月6日或7日 。
西方人以红、绿、白三色为圣诞色，圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰 。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛 。绿色的是圣诞树 。它是圣诞节的主要装饰品，用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成 。上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花，还点燃着圣诞蜡烛 。
红色与白色相映成趣的是圣诞老人，他是圣诞节活动中最受欢迎的人物 。西方儿童在圣诞夜临睡之前，要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子，等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内 。在西方，扮演圣诞老人也是一种习俗 。
圣诞节的传统食物
姜饼
姜饼通常用姜、面粉、蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成 。在古代欧洲，姜是一种昂贵的进口香料，只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆 。把姜加入蛋糕、饼干中可以让蛋糕、饼干的口味更加特别，并有驱寒的功用 。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心 。
烤火鸡
在西方人眼里，没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐 。为什么要在圣诞节吃火鸡呢?据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山，当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外，几乎没有别的食物，于是便只好烤火鸡过节 。火鸡体大肉多，味道鲜美，营养丰富，胆固醇含量又低，因此受到青睐 。圣诞节吃火鸡便从此延续下来，成为一种传统 。
烟熏三文鱼
欧洲及美国人会在圣诞节会选择烟熏过的三文鱼作为应节菜式，而烹调方法就有多种选择，例如配合香芒及芦笋做成清新的沙律头盘，或是配以白汁烩扭纹通粉等，都颇受欢迎 。三文鱼肉色泽鲜艳，口感肥美丰满，是一种流行亦甚为健康的食品 。鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量却较低 。鱼肉呈橙色，是红肉的鱼类，但有少量白肉的野生品种 。
熏火腿
熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了 。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱 。利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合，因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道 。
热红酒
一杯热红酒、一块巧克力、一块可口的饼干，如此简单，却能带给你一个充满情趣的圣诞节红酒文化 。圣诞红酒有特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅)，最后淋上一点伏特加 。中国人冬天喝热的生姜枸杞黄酒也是类似做法的，看来大家都差不多 。
巧克力蛋糕
蛋糕是圣诞节不可错过的食物，巧克力口味是主要口味之一，几乎每一家都会制作，并装饰得新奇漂亮 。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样，四周插上精致的圣诞蜡烛 。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子，以此代表圣经故事中的三个东方贤土，谁吃着豆子谁就当上了“三王”，充满童趣 。
圣诞布丁
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