文章插图
1、山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能 ， 是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用 。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效 。
2、香菇
香菇能够有促进消化，能够起到养胃的作用，不仅仅如此 ， 香菇还可以延缓衰老、防癌抗癌、治疗便秘 。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效 。
3、羊肉
羊肉性味甘温 ， 含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效 ， 历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品 。冬季常食还能保护胃肠黏膜，增加消化酶分泌 ， 促进消化吸收 。
4、海带
【大寒吃什么对人身体比较适合 4种食物多吃有益身体健康】人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素 ， 具有产热效应 。甲状腺素由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可由体内合成，碘却必须依靠“外援” 。因此，冬季养生应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物 。
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