大家好，小编来为大家解答杨梅酒的功效与作用及食用 *** 这个问题，杨梅酒的功效与作用及食用 *** 及禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1杨梅酒的功效与作用梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效 。《本草纲目》记载，杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气 。杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒 。果核可治脚气
，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等 。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻 。
腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用 。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉 。
用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻 。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用 。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能 。
杨梅含有多种有机酸，维生素 C 的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效 。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥 。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑 *** 用，能治痢疾腹痛
，对下痢不止者有良效 。杨梅的果肉中的纤维素可 *** 肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄 。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用 。
杨梅酒的作用：
1、用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻 。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用 。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能
2、中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现为发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患 。
临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营，肝风内动等证，常用清热、益气、养阴、除湿、开窍等法治疗 。
3、注意事项 治疗本病的药酒，以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动等症 。
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2杨梅酒有什么功效与作用以下是杨梅酒的功效和作用：
【杨梅酒的功效与作用及食用 *** ，杨梅酒的功效与作用及食用 *** 及禁忌？】1、减肥瘦身
杨梅酒是一种味道，酸甜爽口的饮品，它能开胃生津，也能消食解暑，而且能抑制人体内糖分向脂肪的转化，并能加快身体内脂肪的燃烧与代谢，平时经常饮用可以减肥瘦身，能让人们的身材变得越来越苗条 。
2、排毒美容
杨梅酒中含有一些天然的果酸，这种物质既能促进肠胃中消化液的分泌，也能加快肠胃蠕动，能加快身体内毒素的分解代谢，另外，杨梅酒中还含有丰富的维生素和果糖，以及多种对人体有益的氨基酸，它们能滋养细嫩肌肤，能让人们的皮肤变得越来越好 。
3、预防痛风
平时多喝一些杨梅酒，还能预防痛风发生，杨梅酒虽然味道略酸，但它却是一种碱性食材，它能加快身体内尿酸的代谢，也能抑制尿酸生成，而尿酸又是诱发人体痛风的重要存在，它的数量减少以后，人体发生痛风的几率就会明显下降 。
扩展资料：
杨梅酒的禁忌
1、杨梅酒除了具有上面的多种功效以外，还能加快人体新陈代谢，也能预防癌症，更能益肾利尿，但它在饮用时也有不可忽略的禁忌存在 。用杨梅制成的果酒，对人类的12指肠和胆囊有明显 *** 作用，它会促进胆囊收缩过量饮用会诱发胆绞痛 。
2、杨梅酒中含有丰富的果酸，它对人类的胃黏膜也有明显 *** 作用，生活中那些胃功能不全的人，禁止喝杨梅酒，不然他们在喝杨梅酒以后，还容易出现胃痛和胃溃疡 。
参考资料:杨梅酒_百度百科
3杨梅酒的功效杨梅酸甘性温，具有生津解渴、和胃消食的功效，可用于治疗烦渴、吐泻、痢疾、腹痛及解酒等 。酒性大热，味甘、辛，具有活血通络、祛风散寒的作用 。酒作为“百药之长，万药之引”“能够消冷积寒气……止水泄”，可以很好地提取杨梅的抑菌作用，同时引药入曲，融杨梅之药性 。
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