大家好，今天来给大家分享薯条怎么做的相关知识，通过是也会对薯条怎么做才脆脆的相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
1薯条的 *** 过程和 *** 喜欢美食的朋友一定也喜欢 *** 美食 。因为通常我们自己 *** 的美食才是满足自己的口味需求的 。薯条是人们熟悉而且喜欢吃的一种美食，但是薯条如果是买回来的，可以自己进行油炸 。买回来的薯条经常会加入一些添加剂，经常吃不利于身体健康 。那么可以自己至 *** 健康的薯条 。所以薯条 *** 全过程的做法是什么呢？
做法
做法一
找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条倒入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的 *** ，反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次，薯条即可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油 。
做法二
选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8乘以8mm左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上一个时辰 。待浸得了味，捞出晾干 。切记一定要去掉水份，不然炸的时候会溅油 。中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出炸油即可 。
注意：
土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起 。
准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大豆油也可以用花生油，更好是经过提纯的清香油 。用清香油可以保持土豆的原味 。炸薯条时，油不可以太热，太热易使薯条炸糊;油也不可以太温，容易炸硬了 。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好 。此乃一西安大厨所授的，屡试不爽 。
炸薯条有个诀窍：同炸同起 。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候;当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的 。然后用漏网捞出 。
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味 。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用 。番茄酱也可 。
做法三
1.用大个的土豆 。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意 。
2.把土豆条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟 。如果完全煮熟了，土豆条就烂了，就没法炸了 。
3.将土豆条沥干水分，冷却 。
4.在煎锅里加油，用中火加热 。油温达到130度左右，可以放入土豆条，要小心的一根一根放入【切记不要一起放入】 。
5.将火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右 。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面，两面都要煎透，每煎一面需要6分钟 。
6.当土豆条煎好后，它们看上去很脆，而且颜色呈金黄色 。把它们舀到装有吸油纸的盘子里，滤油 。
7.撒上食用盐 。就可以吃了 。
文章插图
2薯条是怎么做成的薯条应该是我们很多人都爱吃的吧，特别是小孩，我们平时都会去肯德基，麦当劳，还有其他的一些快餐店去吃薯条，那里的薯条的味道都是很好的，薯条也就是用马铃薯做成的，很多人都会认为薯条是垃圾食品，因此在平时不让孩子吃多了，其实偶尔的吃一次薯条是没有什么事的，下面我们就来看看薯条 ******。
对于薯条 ****** 很多人都想了解，在平时应该都是去外面吃薯条感觉总在外面吃，不如自己在家做了，其实做薯条的 *** 也是很简单的今天我们介绍的就是薯条的做法 。
炸薯条
炸出来的薯条跟麦当劳，肯德基没什么区别 。在家里做不会重复用油，外酥里嫩，健康又好吃 。
材料
马铃薯(土豆)
做法
1、土豆切成粗细适中的条状，放入冷盐水中浸泡10-15分钟 。
2、将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟，捞出沥干 。
3、将食用油烧热至7-8成熟，放入土豆条炸至金黄色 。
4、沥干油后撒上细盐粒，挤好番茄酱即食 。
小诀窍
步骤(2)后可以冻进冰箱里，等想吃的时候再拿出来 。
自制炸薯条
材料
土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱
做法
1、将土豆去皮，洗净 。
2、将土豆切成比手指细的条 。
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