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1、如果放冷冻的时间比较短的话应该还是可以吃的 ， 只是口感上较鲜笋差一些 。
【竹笋冻了能吃吗 冷冻后的竹笋可以吃吗】2、如果是未剥皮的新鲜冬笋 ， 计划在短时间内吃完 ， 那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏 ， 这样可以防止冬笋失水 ， 但不适宜长期保存 。如果需要存放较长时间 ， 可以将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存 ， 这样可保质一个月左右不变质 。
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