毛驴尽管是食草动物，但并无法像羊牛一样进行反刍，所以需要饲喂具备干、硬、脆特别的草料才能够 ，不然则可能会造成胃粘连性肠梗阻（俗称“结症”），谷草恰巧达到毛驴的饲喂特别，为毛驴养殖的最佳的草料产品之一 。山西省富产小米拥有着非常多的谷草资源量，加上山西省的天气自然环境等均合适毛驴养殖，所以能够 能够 在山西省进行毛驴养殖 。
仅限于国内能繁母驴存栏数量持续骤减，以及驴苗需求持续提升，目前驴苗价钱并算不上太便宜 。大型的肉驴种类，比如德州驴、关中驴等以及改良驴，4月龄驴苗重量可以达到160斤左右销售市场销售价几乎在4500元/头以上，6月龄驴苗重量可以达到200斤以上销售市场销售价几乎在5600元/头以上；
【山西毛驴养殖有发展前景吗？四个月驴苗大概是什么价位？】中型肉驴种类，比如广灵驴、晋南驴、庆阳驴及华北驴等，4月龄驴苗重量可以达到150斤左右销售市场销售价几乎在4400元/头以上，6月龄驴苗重量可以达到180斤以上销售市场销售价几乎在5000元/头以上；小型肉驴种类，比如新疆驴、西南驴、云南驴等，4月龄驴苗重量可以达到140斤左右销售市场销售价几乎在3800元/头以上，6月龄驴苗重量可以达到170斤以上销售市场销售价几乎在4200元/头以上 。
目前驴肉销售市场情况算不上太好但一样算不上太差，新鲜驴肉（无水）批发价基本上保持在35~35元/斤，主要销售市场给个体、驴肉馆或高中档酒店 。不过鉴于驴肉价格稍高许多驴肉馆或酒店选用使用马肉、骡子肉甚至于兔肉等来假冒驴肉，在在一定的程度上影响到了驴肉的销售市场 。除了驴肉外驴皮一样能够 得到非常好的收益，目前新鲜的驴皮收购价约为56元/斤（最多时一度达到85~100块/斤），一头450斤左右的肉驴可出新鲜的驴皮35斤左右，就是说1张驴皮能够 卖2200元以上 。
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