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作为世界三大饮料之一，咖啡是很多人在闲暇时都会选择的饮料 。世界上有很多很贵的咖啡，比如蓝山，科纳，莫洛凯岛等等 。在这些咖啡中，猫屎咖啡应该算是最有名最贵的了 。那么，猫屎咖啡是怎么产生的，为什么这么贵？接下来，我们来看看猫屎咖啡的来历 。
世界上最贵的咖啡之一:猫屎咖啡的起源
起源于印度尼西亚的猫屎咖啡是世界上最贵的咖啡之一 。因为印尼会种植大量的咖啡作物，所以这里有一种叫果子狸的野生动物，它最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆 。
它吃的咖啡豆，因其坚硬坚硬的果核而无法消化，在它体内发酵消化，与果子狸的粪便一起排出体外 。这些粪便变成了咖啡豆，也变成了世界 ldquo最贵的粪便。
苏门答腊岛独特的地理环境和气候，有效保证了猫屎咖啡的年产量 。无污染的原始森林培育出优质的咖啡品种 。被当地的果子狸吞食后，神奇的发酵产生，再经过加工烘焙成为高级咖啡饮品 。这就是猫屎咖啡的由来 。
猫屎咖啡的制作工艺
当然，猫屎咖啡不是直接用猫屎冲泡的 。这种猫咖啡还是要经过提炼，加工成猫屎咖啡的产地 。
1.原料:麝香猫吃下成熟的红色咖啡果并排泄出来后，工作人员会从猫粪中挑出未消化的咖啡籽 。
2.生产者正在将这些未消化的咖啡种子从银灰色的薄猫粪咖啡的最外层剥离 。
3.去皮后，用水洗咖啡豆，然后在阳光下晒干 。
4.最后经过精心的翻炒，就可以成为进入消费者口中的咖啡豆 。
猫屎咖啡市场泛滥 。
1.人工圈养果子狸是夜行动物，生活在丛林中，吃的很少 。野生果子狸产出的咖啡豆非常稀少，只有人工养殖才能得到更多的猫屎咖啡 。一些不法商贩把这些动物关在又窄又脏的笼子里，强迫它们不停地进食 。他们濒临崩溃，互咬同伴，咬腿，抽血，一个个死去 。
2.假货太多 。市面上80%的猫屎咖啡都是假的，很多咖啡公司都会给普通咖啡贴上标签 ldquo猫屎 抛出高价的标签 。即使来自真的猫屎，也基本是工业化生产的产物，原生态几乎不可能 。
3.质量人工喂给果子狸的咖啡豆，没有经过筛选，不是优秀的豆子！
4.驱恶风 。【何为猫屎咖啡】猫屎咖啡导致了不良风气 。大象屎咖啡，松鼠屎咖啡，鸟屎咖啡都出了，手段一样的残忍 。
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