贵州省医月饼简介为什么月饼越来越贵 _生活百科

央广网北京9月14日消息（总台央广采访人员韩雪莹）临近中秋，一年一度的“月饼大战”早已拉开帷幕。中秋节吃月饼的习俗已经流传了千百年，无论在哪一地域，月饼本身的口味、规格、制作工艺等在当地食客们的心目中，总有一套“经久不衰”的老传统。
不过，近年来各类跨界文创月饼可谓“推陈出新”，受到市场特别是年轻人的热捧，着实让月饼这一传统食品一次又一次地“出圈”，在不同的营销路径下，也为消费者带来了更多新选择。今年中秋，有哪些跨界文创月饼成为“网红”？琳琅满目的文创月饼中，如何选到心仪的一款？
前不久，上海市精神卫生中心闵行院区职工食堂推出了一款名为“宛平南路600号”的月饼。“来自精神病院”的噱头以及8元一个的超高性价比，让这款月饼迅速“出圈”，一时间，社交媒体平台上出现大量“组团挂号买月饼”“求代购”的狂热呼声。虽然上海市精神卫生中心已明确说明这款月饼仅限职工在食堂刷卡购买，但采访人员在淘宝平台上依然搜到了代购商家。据商家描述，月饼“保真，院内闪送出来”；价格上，6枚普通盒装月饼炒到499元，6枚职工礼盒装月饼更是直接飙升至799元。除了代购商家，另有不少食品工厂声称根据客户寄来的样品进行了1:1的定制，并打着“宛平南路600号”月饼的名号进行售卖，6枚装的价格约为170元。

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“宛平南路600号”月饼定制

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“宛平南路600号”月饼代购
医院跨界做月饼是不是听上去很新鲜？无独有偶，贵州省人民医院的月饼售卖窗口也早已排起长龙。据了解，由于用料扎实、价格亲民，这款省医食堂自制的云腿月饼被戏称“比专家号还难抢”，今年甚至登陆了盒马门店，贵州、重庆、武汉的消费者可以直接下单。贵州省人民医院一位职工告诉采访人员，单位食堂做月饼已经十多年了，如今“火”出贵州，市场上还会出现“冒牌货”，食堂也在月饼包装上加了防伪码。今年，她又买了食堂的月饼带给家人。她说：“因为我们这儿的月饼不是光在中秋节售卖，它平常也售卖。我觉得它新鲜，因为一年四季都在售卖，不可能有存货。”
北京市民赵女士是忠实的月饼爱好者。尽管她一直将“好吃”作为选择月饼的第一要素，但面对由博物馆出品的文创月饼时，她还是会被其精美的视觉设计和背后的文化底蕴所吸引：“它是跨界，它不具备充足的经验，不管是工艺也好、馅料的选择也好，包括包装所有的这些东西。但是没有经验不代表它不能把这个事情做好，而且本身文创月饼赋予了月饼之外更多的含义，所以我就觉得愿意去试一下，挺合眼缘的、挺有新意的就可以。不好吃就不好吃了，明年就不买了呗。”赵女士说。

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三星堆博物馆“杖中之月”月饼官微介绍（图自三星堆博物馆官方微博）
与往年相比，今年的跨界文创月饼精准地体现了文化与美食的诚意联动，显然是有备而来。三星堆博物馆在官微晒出“青铜面具”月饼，就引来不少网友互动，更有网友打趣提问“这月饼有青铜味儿吗？”三星堆博物馆文化产业部工作人员介绍：“今年有4款月饼，分别是‘杖中之月’‘祈福神树’‘三星幻月’和‘三星伴明月’ 。现在网友反映最好的是‘杖中之月’，它是一个圆筒的造型，不是传统的方形造型，它的图案是把‘金杖’中的一个中秋夜还原到盒子的图案里，它的寓意就是借助‘金杖’的力量，让大家穿越时间和空间和家人团聚。”
工作人员介绍的“金杖”，出土于三星堆1号坑，是目前夏商考古发现中体量最大的一件金器。以此为灵感设计月饼，三星堆博物馆也有自己的“小心思” 。三星堆博物馆文化产业部工作人员说：“我们也是希望通过月饼让大家对三星堆更感兴趣，也通过月饼的那些造型说明让大家对三星堆更加了解。”

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故宫x稻香村月饼礼盒（图自故宫淘宝旗舰店截图）

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苏州博物馆x松鹤楼月饼礼盒（图自苏州博物馆）
通过IP合作的方式与老字号“强强联合”，让产品兼具品质与文化，也是不少博物馆推出“国潮”元素月饼的选择。故宫博物院今年与老字号糕点铺稻香村合作，以传世十大名画之一的《千里江山图》为元素创意了新款月饼“千里共明月”；苏州博物馆的合作伙伴是260多岁的苏州老字号松鹤楼，并以馆藏《三绝图》卷为灵感推出“中秋对月”月饼礼盒……