孕妇不能吃什么鱼 你懂了吗


孕妇不能吃什么鱼 你懂了吗

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1、畸形的鱼:其他如畸形的鱼不要吃 , 鱼胆不要吃 , 死的甲鱼、鳝鱼不能吃 。
2、被污染的鱼:有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼 , 体内含有生物毒素的鱼等 。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒 。特别要强调 , 孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女 , 不要食用这些鱼 。
3、咸鱼、熏鱼、鱼干:因含亚硝胺类致癌物质 , 不应该过多食用 , 煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺 , 少吃为佳 。
【孕妇不能吃什么鱼 你懂了吗】4、带寄生虫的鱼:鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫 , 除了加工时要彻底洗干净外 , 烹调时要注意煮熟煮透 。
5、罐装的金枪鱼:金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围 。但有负责制定汞管理条例的人士认为 , 妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的 , 有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克 。
6、鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼:孕妇及计划怀孕的妇女 , 要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼 , 因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育 。

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