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1、羊肚菌是一种药食两用的菌类蘑菇，具有补肾壮阳，化痰理气，补脑提神，补脾益胃助消化的作用，羊肚菌的最出名的功效是它的防癌抗癌作用 。由于羊肚菌还有抑制肿瘤的多糖，具有抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强肌体的免疫力，抗疲劳 ， 抗病毒，抑制肿瘤 。另外羊肚菌还有去治疗阳痿、早泄、性功能减退以及失眠、健忘 ， 可以起到醒脑提神的功效 。
【羊肚菌的功效与吃法 羊肚菌的功效与作用及食用方法】2、羊肚菌的食用方法有很多 ， 可以做羊肚菌汤以及清炒，以及晒干后打粉服用 。
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