上巳节吃什么传统食物


上巳节吃什么传统食物

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1、荠菜煮鸡蛋 。在湖南地区有着三月初三 , 荠菜煮鸡蛋的习俗 。春天正是采食荠菜的季节 , 而荠菜的谐音是“聚财” 。荠菜又称地菜、田儿菜等 , 是生长在田头地角的一种野菜 。荠菜煮鸡蛋不仅可能祛风湿、清火 , 令腰腿不痛 , 而且还可预防春瘟 。因此 , 民间有着“三月三 , 荠菜当灵丹 。”的民谚 。
2、五色糯米饭 。每年农历三月三或清明节 , 壮族人家家户户都蒸五色糯米饭过节 。五色糯米饭 , 因呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名 。壮族人把五色糯米饭看做是“吉祥如意”和“五谷丰登”的象征 , 是用来招待客人的绝佳美食 , 也是用来祭扫先祖的供品之一 。
【上巳节吃什么传统食物】3、蒿子粑粑 。每年农历三月三日吃蒿子粑 , 是长江以南一带汉族民间传统风俗 。据传 , “三月三”是一切亡灵的节日 , 这一天家家人人吃蒿子粑 , 为的是纪念死者 , 同时祝愿人人健康长寿 , 不为邪恶所侵 。据说 , 吃了三月三的蒿子粑粑 , 进山劳作 , 出门办事 , 就不会遭遇蛇咬伤 , 而且一路平安 , 凡事吉祥 。

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