人参泡酒法
1.选择15年的生晒参 ， 白酒500-1500ml ， 熟地黄2个、冰糖少量、枸杞少量 。
2.把所有用料全部放进瓶子 ， 再加入白酒 ， 加盖密封存放30天 。
适用人群：气血不足、精神不振、失眠、性功能障碍、女性
口感：芳香醇厚
用时：30天
人参泡酒禁忌
1.酒度数不能太高
很多人以为人参泡酒的时候酒的度数越高也好 ， 这样才能够将人参中的有效物质溶解出来 ， 其实这种想法是错误的 。
因为人参中所含有的有效物质溶解性并不是完全一样 ， 有些非常容易就能够在酒精中溶解 ， 也有的是在水中溶解性更好 。如果这个时候酒精度数太高了 ， 那么虽然能让适合在酒精中溶解的物质快速溶解 ， 但是却不利于融水性物质的溶解 ， 这样药酒的药性就会大打折扣 。
2.泡酒时动植物要采用分开浸泡
在泡人参酒的时候 ， 很多人喜欢在放上一些动物中药材 ， 这个时候就应该将中药材分开浸泡了 ， 服用的时候再将药酒混合服用 。为什么要这么麻烦呢？这是因为动物中药材中含有蛋白质以及脂肪 ， 所需要泡酒的时间比较长 ， 而植物中的有效成分则是可以很快就溶解出来 ， 分开浸泡能够掌握好时间 ， 提高药效 。
3.泡酒罐更好选择陶瓷或者玻璃质地
如果是将人参泡酒喝 ， 那么更好不要用塑料材质的泡酒罐 。因为塑料中含有一定的有害物资 ， 在泡酒的过程中会溶解在药酒中 ， 这样的药酒服用之后就会对身体产生危害了 。
建议更好选择玻璃材质的或者是陶瓷材质的泡酒罐 ， 同时存储的位置也要选择阴凉、干燥的位置 ， 一定要避免阳光的直接照射 。
4.服用的时候不要加白糖或者冰糖
很多人在服用人参酒或者是 *** 人参酒的时候喜欢加上一些白糖自己冰糖 ， 认为这样味道更好 ， 这是真的吗？
专家告诉我们 ， 更好不要加入 ， 避免药效受到影响 ， 可以适当的加上一些蜂蜜 ， 因为蜂蜜也是甜的 ， 但是性温和 ， 加入之后并不会减少药效 ， 同时也可以减轻人参酒对肠胃的 *** ， 对身体更好 。
膳食小贴士
1.如果想保留人参的原味 ， 熟地黄、冰糖、枸杞可以不放 。
【人参泡酒的功效「人参泡酒的功效与作用吃法」】2.密封存放时间要足够长 ， 喝完可再加酒浸泡 。
3.饮用期间忌萝卜、茶、辛辣或 *** 性食物 。
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