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鹿茸是一种名贵的滋补药材，但家里的鹿茸说放了十五年了，说还可以拿来吃，但很多人不太敢，那么十五年干鹿茸还能吃吗？十五年干鹿茸还能吃吗不能吃 。
因为鹿茸作为一种中药材，它的保质期只有两年左右，放了十五年的干鹿茸，已经大大超出了保质期 ， 其中的药理成分都基本被挥发 ， 吃了后并不能达到其原有的功效 。
并且干鹿茸在放了十五年后 ， 也有可能会产生对人体健康有害的物质，吃了可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等多种不适 。
干鹿茸和鲜鹿茸哪个好各有好处 。
从成分上看，新鲜鹿茸会更好一些，因为干鹿茸在制干的过程中 ， 会有部分营养流失掉，但新鲜的鹿茸燥性会比干鹿茸更大，食用容易引起心烦、燥热等不适 。
而经过加工的干鹿茸会更适合人体的体质，并且干鹿茸中不含水分 ， 不易滋生细菌微生物 ， 所能保存的时间会会鲜鹿茸更长一些 。
干鹿茸有什么作用鹿茸是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带绒毛的幼角，其中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等多种对人体健康有益的成分，食用后可以起到补益机体，增强抗病能力等作用 。
并且鹿茸在中医上还是一种性味甘、咸、温 ， 归肾、肝经，有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒等功效的药材，可以用于阳痿滑精，宫冷不孕、羸瘦、神疲治疗对症的疾病 。
干鹿茸有毛需要处理吗【十五年干鹿茸还能吃吗 干鹿茸和鲜鹿茸哪个好】 一般来说，鹿茸在制干处理的过程中，上面的毛都已经被基本清除干净，剩余少量的毛，对鹿茸的药理功效是没有什么太大影响的 ， 可以不用进行处理 。
但对于不能接受的人群，也可以通过火烧的方式或者刀刮的方式将其除后再进行使用，所以干鹿茸有毛是否要处理，根据个人喜好进行决定即可 。
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