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1、燕窝的蛋白质含量是很高的，一般100克燕窝，可以含高达50克的蛋白质，含有丰富的矿物质 ， 活性蛋白和胶原蛋白，因为对身体的功效还是比较多的，特别适合于一些身体免疫力低下，脾胃虚弱或者是怀孕的人群 。孕妇在怀孕期间吃燕窝，有安胎补胎的功效 ， 可以促进胎儿大脑的发育 。
【燕窝功效和食用方法 燕窝的功效和食用方法有什么】2、燕窝的食用方法是比较简单的，先用冷水浸泡3到4个小时 ， 然后隔水炖3到4个小时，加入适当的蜂蜜或者是冰糖调味，就可食用 。
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