莴笋怎么切成菱形1、先把莴笋去外皮后清洗洗净；
2、切成大小适宜的小段；
3、直线直刀 ， 切成较厚的片；
4、把切好的莴笋平放在玷板上 ， 切口朝上 ， 以一片为例 ， 斜刀切成菱形块即可 。
莴笋怎么切菱形好看先切小长条 ， 在滚刀块
莴笋切片怎么切菱形先用刀除去笋外皮及根部 ， 用刀切片 ， 后改斜刀 ， 就可以成菱形片了 。
清炒莴笋片菱形片切法将莴笋先斜刀45度改刀成段 ， 在切片即可
具体步骤:1将莴笋去皮洗净备用
2将莴笋放到粘板上水平于自己 ， 然后斜刀45度（刀线与莴笋接触面的角度）改成发现均匀的段
3将改好的莴笋段摆平直切即可成菱形片
4将切好的莴笋片放入清水中浸泡即可
莴笋鳞片怎么切菱形片吧 ， 先切厚片 ， 再斜切成菱形块 ， 再切成片 。
脆青笋的正宗做法怎么切1、先把莴笋去外皮后清洗洗净
【莴苣怎么切成菱形片，莴笋怎么切成菱形？】2、然后斜着切成大小适宜的小段
3、把切好的莴笋平放在玷板上 ， 切口朝上 。
4、然后再切成一片片的薄片 ， 即菱形 。
莴笋如何切菱角莴笋洗好 ， 把皮打掉 ， 切片切厚一点 ， 然后切成宽一点的条 ， 然后再把它切到切过来 ， 就是菱形片
莴笋菱角片的做法像莴苣、胡萝卜等切成菱形片 ， 比圆形片好切易熟、好看也好吃 。
如何切出好看的菱形片？
第一步：把莴苣斜着切2刀 ， 其中间距在3-4cm左右 。
第二步：把切下来的莴苣墩平放在砧板上 ， 竖着切片 。
第三步：切片中 ， 根据食材烹饪的状态决定厚度 。莴苣片可以切稍微厚一点 ， 不易出水 ， 口感更脆爽 。像胡萝卜可以切薄一些 ， 易熟更入味 。
用料
莴笋 1根
胡萝卜 1/4根
大蒜 2瓣
小米辣 2个
食用油 适量
食盐 适量
蚝油 1/2勺
清炒菱形莴苣片的做法步骤
步骤 1
莴苣去皮去白筋 ， 注意别伤手 ， 厚的地方需要用刀去除 ， 薄的地方用刨刀即可 。
步骤 2
莴苣、胡萝卜切成菱形片 ， 备用 。
步骤 3
其中 ， 莴苣片比胡萝卜片切得略厚一点 。
步骤 4
热锅倒油 ， 放蒜片爆香 。
步骤 5
倒入莴苣片和胡萝卜片翻炒均匀至断生 ， 加入小米辣、食盐、半勺蚝油快速翻炒出锅 。
步骤 6
莴苣片厚一点 ， 胡萝片薄一点 ， 这样一起翻炒出锅才能保证二者皆为最佳口感 。
步骤 7
莴苣片很脆爽
莴笋的10种切法莴笋可以切丝清炒 。也可以凉拌个莴笋丝儿 。也可以把它加工成馅料 ， 加上一点肉末来 ， 上一碗热乎乎的紫菜红冻汤 。也可以肉片炒炒莴笋片 。
青笋菱形切法青笋洗净去皮 ， 先切成长条状 ， 在横刀切成菱形状
菱形怎样切割1、莴笋去皮洗净 。
2、斜着切成大小适宜的小段 。
3、切口朝上 。
4、再切成薄片 。
5、全部切好就成菱形 。；
6、装盘 。
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