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桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼DIY属于狮子座
桂花莲蓉蛋黄七彩冰皮月饼怎么做:
1.材料:各种口味(柠檬、抹茶、巧克力)的冰镇月饼面团200克 。冰皮的做法在这里 。
咸鸭蛋16个 ， 红莲泥500g ， 桂花2勺 ， 杏仁片半杯 。【可以做16个100g的月饼】
2.取每种口味的冰皮月饼面团约15g ， 做成圆饼 。
3.将咸蛋黄包在30g的红莲蓉(莲蓉拌桂花、杏仁片)里 ， 搓圆放入饼皮 。
4.慢慢闭上你的嘴 ， 把它圆起来 。
5.压入月饼模具 。
6、翻转脱模 。
冷藏几个小时 ， 就可以吃了 。
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