洒金梅属梅花品系中真梅系、直枝梅类、洒金型 。洒金梅不仅花色奇特，而且大多数花朵繁密，枝型紧凑，适宜做盆花及切花 。
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【洒金梅花语洒金梅】
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洒金梅，花有单瓣、复瓣和重瓣，花以白色为主，但每朵白花上必洒红条或红斑，有时一束白花枝跳出几片红瓣，甚至一树可跳出几枝红花，因此，也叫跳枝梅 。这跳出来的红花枝不再变化，此后一直开红花 。
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