![鸡肉不能二次加热吃吗 鸡肉能不能二次加热吃](http://img.zhejianglong.com/230324/0Q34G5L-0.jpg)
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【鸡肉不能二次加热吃吗 鸡肉能不能二次加热吃】1、鸡肉最好是不要再加热吃了,用微波炉对鸡肉进行二次加热,加热时不能使鸡肉全身均匀受热,但是因为鸡肉的蛋白质密度比其他红肉高,所以当它通过微波炉再次加热时,会引起它的蛋白质分解不均,最终造成肠道不适 。
2、冷冻或冷藏鸡肉的蛋白质会在再次加热时改变,这会造成消化问题 。因此,如果想重新加热鸡肉 , 确保彻底烹饪,让里面也热透 。
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