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1、山药别名又叫怀山药,为缠绕藤本植物,因为山药皮中所含有皂角素或黏液里含有的植物碱,会使皮肤接触后出现瘙痒或红肿 。在削山药皮的时候可以先带手套或找个塑料袋套在手上,这样可以预防过敏
【山药过敏怎么回事 山药过敏什么原因】2、一般生的山药在去皮的时候,绝大多数人都会有过敏的现象,平时注意带着一次性薄膜手套削山药,或者削皮之后用清水冲干净 。
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