文章插图
主要有甜，咸，碱三种，咸甜很好区分，“碱”其实就是原味粽子 。除了常见的，独特的口味也有很多，例如：辣白菜味、意式肉酱味、螺蛳粉味、流心巧克力味、藤椒牛肉味等等 。甜粽子代表：蜜枣粽：所谓蜜枣粽就是糯米粽子里裹着香浓甜蜜的蜜枣 。蜜枣粽子对于甜党来说相当友好 。咸粽子代表：排骨板栗粽：同样是肉粽，排骨板栗粽的人虽说比不少咸蛋黄肉粽，不过也是实打实的“实力派”粽子 。
甜粽：滋味以甜味为主，甜味主要来自于食材，比如蜜枣、豆沙等，有的还加入了白糖、红糖，北方地区吃的比较多 。
它分为7个系列，22种口味，原料比较简单，即使自己做也非常方便，一般甜粽孩子都比较喜欢吃 。
咸粽：滋味以咸鲜为主，咸味主要来自于馅料，比如咸蛋黄、腌制或烹制过的肉等，南方地区吃的比较多 。
它分为3个系列，9种口味，虽然口味不多，但是非常经典，比如肉粽、蛋黄粽两个系列，基本每个做粽子的品牌都有 。
【粽子有哪些口味和形状 粽子有哪些口味】特色粽子：特色粽子的口味一般都比较新颖、小众，比如四川地区特有的辣粽、黑猪肉等粽子、榴莲粽、小龙虾粽、鲍鱼粽等等 。
它分为8个系列，60种口味，如果吃腻了普通的甜粽、咸粽，非常适合买来尝鲜 。
粽子有什么形状粽子有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状 。北方粽子个头较大，为斜四角形或三角形 。市场上供应的大多数是糯米粽 。南方粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等 。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽最受欢迎 。
粽子有什么寓意1、端午节中,人们会互赠九子粽寓意求子 。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了粽子”能得儿子的风俗 。“粽子”是“众子的谐音,寓意人丁兴旺 。
2、光宗耀祖:因为“粽和“宗”音近,因此端午节吃粽子寓意取光宗耀祖”,所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子 。
3、功名得中:因为粽和“中”音近,取“功名得中”之意 。通常古代科举考试都在秋天,因此在端午节时,要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的 。
粽子煮多久粽子一般煮40-120分钟 。若是用高压锅蒸需要的时间短一些，若是普通蒸锅则需要延长时间 。要看煮好的粽子熟了没，煮到一定程度捞起来用手指捏一下，感觉到粽子软而有粘性就是已经煮熟的粽子 。
推荐阅读
- 东莞莞家福和东莞市民保有什么区别
- 寓意发展成长希望的公司名 寓意有好的发展前途的公司名称
- 摩羯座的网名有哪些最好听的
- 右眼皮上长痣好不好女人 女人右眼角有痣代表什么图
- 新疆有齐齐哈尔吗 有没有齐齐哈尔
- 墙布上有水彩笔涂过怎么去除 墙布上水彩笔怎么清洗
- 手上有小佛眼算不算佛眼 两个手都有佛眼的女人
- 2020广州丰华园第五届葡萄文化节有什么好玩的？
- 7月将有5大天象 2020年7月有5大天象
- 南京大专院校排名南京有哪些大专院校