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我前段时间因为有些不舒服，在医生的建议下买了一些五味子回来泡水喝，现在我已经好了，但是还剩下一些五味子没有喝完，我想请问一下五味子应该怎么保存？五味子怎么保存五味子是木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实 ， 所以保存五味子时要注意防潮霉变和虫蛀 。
通风处保存 1、将五味子放在阳光下晒干或烘干水分 。
2、将干燥的五味子放入干净的自封袋中 。
3、然后放在阴凉通风处，避免阳光直射即可 。
冰箱保存 1、将五味子先用干净的塑料袋装好 。
2、然后放入一个玻璃罐中，密封好，避免水汽进入 。
3、最后将玻璃罐放在冰箱保鲜层即可 。
五味子可以保存多久一般为2-3年 。
对于中药材来说，保存方法合适的话，草本类药材可以保存2年左右；本木植物类药材保质期大约为4年，矿物类药材约10年 ， 像五味子这类果实类药材，如果保存较好 ， 没有发霉、受潮或虫蛀的话，大约可以保存2-3年左右 。
放久了的五味子还可以吃吗如果没有变质就可以吃 。
五味子是一种比较常见的中药材，具有有收敛固涩、益气生津，补肾宁心的功效 ， 可以用于治疗久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，心悸失眠等症 ， 因为五味子是一种果实类药材，水分较多，容易产生霉变或虫蛀，如果如果家中的五味子保存的比较好，没有产生霉变或者虫蛀的话，就可以服用 。
五味子如何挑选1、外观 五味子的选购以粒大肉厚，色紫红、有油性及光泽者为佳，品质较好的五味子干货呈不规则的球形或椭圆形，表面呈现紫红色或红褐色，有皱缩纹，肉厚，质地柔润 。品质较次的五味子表面多呈黑红、暗红或淡红色，肉较薄，有较多干瘪粒 。
2、味道 品质较好的五味子闻起来有特殊的香气，放在嘴里果肉味酸，并有微微的苦味；品质较次的五味子嚼开里面可能会有1-2颗种子，或有酸涩口感 。
五味子的服用方法五味子泡水 1、将五味子捣碎放入杯中 。
2、冲入沸水 。
3、加盖，闷泡15分钟左右 。
4、期间可以续水2-3次，代茶饮用即可 。
五味子煮粥 材料：五味子10克、大枣10克，粳米100克 ， 冰糖适量 。
做法：
1、将五味子捣碎 ， 大枣去核 。
2、将粳米洗净，加入五味子和大枣放入锅中 。
3、倒适量清水煮粥 。
4、待粥熟后，加入适量冰糖，再煮5分钟左右即可 。
5、每日早晚各服一次 。
五味子泡酒【五味子怎么保存 五味子可以保存多久】 材料：五味子50克，冰糖100克（可根据个人口味加减），白酒500克 。
1、五味子洗净，装入玻璃瓶中 。
2、加入冰糖 ， 倒入白酒 。
3、将瓶口密封好，每日摇匀一次 。
4、浸泡半月后即可饮用 。
5、一次15-20毫升，一天1-2次 。
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