文章插图
1、挑选七八成熟的无花果，果实的色泽尽可能保持一致，切除果柄后清洗干净 。
2、将洗净的果实放入沸水中不断搅动浸泡10分钟左右，果皮色素褪尽、手感柔软后立即捞出用冷水冷却 。
【自制无花果果脯 自制无花果果脯制作方法】3、往夹层锅内倒入适量水和白糖加热溶解，糖液浓度最好控制在40%左右，再把冷却的果实和0.2%的柠檬酸倒入锅内，开小火煮15～20分钟左右 。
4、煮好的无花果和糖液倒入容器内放置一天后，再对其加热糖煮两次，方法和时间与第一次一样 。
5、把煮好的无花果取出放在筛网上沥干，最后把沥干的无花果放在烤盘内用烤箱烤3小时，温度控制在60℃左右，就可以制成果脯 。
推荐阅读
- 告诉你农家米醋如何做，如何家庭自制米醋
- 怎么自制卷发神器 怎样自制卷发器
- 自制面膜需要用面膜纸吗 自制睡眠面膜要用面膜纸吗？
- 无花果对胎儿有好处吗 无花果对孕妇的好处有哪些
- 在家怎么自制面膜 怎么自制控油面膜
- 硼砂水怎么做 怎么自制硼砂水
- 自制钙肥的方法 怎样自制钙肥
- 无花果种植技术和管理 无花果种植
- 从化无花果养殖基地 2020广州从化塘田村无花果已上市
- 制作铁笼的工具 自制铁丝笼子