我们都知道沙参、玉竹和鸡各自都是滋补效果很好的食材，那么三者搭配而成的沙参玉竹鸡汤会有哪些功效与作用呢？下面就由我为大家介绍下沙参玉竹鸡汤的功效和作用，希望可以帮到大家哦 。
沙参玉竹鸡汤的功效和作用
沙参玉竹炖鸡汤是一道清甜美味的老火靓汤 。沙参清热养阴，润肺止咳 。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠 。玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效 。此汤补而不腻，不寒不燥，老少皆宜 。
中益气、滋肝养气、补阴虚和强身健体，此汤有滋阴润肺之效，养胃生津，适合秋天饮用，达到滋阴的食疗效果!
沙参玉竹鸡汤的做法
材料：乌鸡半只，沙参，玉竹，红萝卜适量，蜜枣两颗
步骤/方法：
1、乌鸡飞水
2、加入其沙参，玉竹，红萝卜适量，蜜枣
3、炖2-3个小时，即可 。
沙参玉竹鸡汤的食疗价值
沙参(Adenophora stricta Miq.)，桔梗科植物，以根入药 。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干 。清热养阴，润肺止咳，主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠 。
玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效 。用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用 。
关于沙参玉竹鸡汤的做法，其实是很简单的，而且一般人都是可以学会的 。沙参玉竹鸡汤的滋补效果非常好，当然这和鸡子的滋补是离不开的，但是最主要的滋补功效还是来自于沙参和玉竹 。沙参可以用来滋阴去热，而玉竹又可以止咳生津，所以沙参玉竹鸡汤的营养价值和药用价值都是非常高的 。
【沙参玉竹鸡汤的功效与作用】沙参玉竹鸡汤的食用禁忌
推荐阅读
- 沙参玉竹的功效与作用 沙参玉竹
- 通草可以炖鸡汤吗 通草炖鸡汤怎么做
- 给狮子座的毒鸡汤
- 田七煲鸡汤什么功效 田七煲鸡汤的功效介绍
- 党参能和沙参一起炖吗 党参和沙参怎样一起吃
- 当归党参鸡汤不适宜人群 党参鸡汤的做法
- 当归黄芪党参炖鸡汤有什么功效 当归黄芪党参炖鸡汤男人可以喝吗
- 给巨蟹座的毒鸡汤
- 长期喝鸡汤有什么好处 总喝鸡汤的功效
- 鸽子汤是汤有营养还是肉有营养 鸽子汤是不是比鸡汤有营养