属于处女座的巧克力草莓月饼DIY


属于处女座的巧克力草莓月饼DIY

文章插图
【属于处女座的巧克力草莓月饼DIY】属于处女座的DIY巧克力草莓月饼
巧克力月饼
原材料:
巧克力275克 , 麦芽糖65克 , 桃水25克 , 草莓馅43克 。
练习:
1.将巧克力与麦芽糖、桃水混合 , 加入适量水 , 搅拌均匀 。筋斗度80%左右 , 揉成皮 。
2.与水隔绝加热 , 水温40℃ 。
3.将草莓馅均匀包裹在皮中间 , 盖上模型即可成型 。
4.将成型的巧克力月饼放入冰箱冷冻 。吃之前 , 拿出来在室温下温热5分钟 。
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