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1、需要 。
【螃蟹隔夜吃需要加热吗 螃蟹隔夜吃需不需要加热】2、螃蟹性寒,而且放的时间长了,难免会滋生一些细菌微生物,要是不加热就直接食用的话 , 很容易对肠胃产生刺激,引起一些腹痛、腹泻等肠胃不适的现象发生,因此螃蟹隔夜后吃的话 , 通常都需要进行加热,去除冰凉的口感,并将有害物质杀灭,才可以食用 。
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