【泡酒人参哪种好】
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人参的种类非常之多,一般来说可分为红参、白参、糖参和生晒参 。那么人参泡酒用哪种好呢?红参泡酒适宜温补一般来说,红货类(即包括红参、石柱参),性温,适宜于体弱怕冷和贫血的人服用 。
白参和糖参适宜平补生晒参,即新鲜人参洗净后经干燥的人参,其性凉,适宜于高血压患者和内热者服用;白人参(吉林人参)和糖参,性平温除有糖尿病患者外 , 一般都可以服用 。
人参种类用法简介上述3类人参中,以红货类质量为好 。红货类 , 老年人如无血压高,一般体力虚弱,四肢怕冷的均可服用 。有些老年人内热较重,经常感觉口干者 , 以服用生晒参、白人参和西洋参为宜 。对病后体虚,不宜重补者,一般服用白人参比较适宜,因为白人参性平温,补力缓和,容易吸收 。中青年精力旺盛,一般不需进补,只要平时饮食注意营养即可 。如体质较好而胃口久佳者,可以少量服些红参、石柱参、红参须 。
人参泡酒配方浸酒的各种人参用鲜参和干参均可,大小粗细亦无要求,只要无发霉、变质、虫蛀即可,常以整根药材浸泡为多,但人参切片或粕碎后浸洒,其效更佳 。
人参大补酒 配方:有机人参1支,熟地黄25克,枸杞子90克 , 冰糖100克,纯粮白酒2500克 。
制法:将人参去芦头,烘软 , 切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次 。浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用 。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀 。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用 。
功效:大补气血 。安神,滋肝明目 。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩 , 有强身健体,益寿延年之功 。
服法:每日2次,每次饮服15~20毫升 。
人参灵芝酒 配方;有机人参2支,灵芝草60克,纯粮白酒1500毫升 。
主治:失寝,食欲不佳,冠心?。『竽昀咸迦?。
服法:人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用 。每次l匙,日饮1-2次 。
人参枸杞酒 配方:有机人参片30克 , 枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克 , 上等纯粮白酒5000毫升 。
主治:补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果 。
制作:一同装入坛内 , 加盖密封 。20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封 。30天后即可饮用 。
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