糍粑的来历 四川糍粑的来历


糍粑的来历 四川糍粑的来历

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1、相传春秋战国时期 , 楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国 , 想从吴国借兵讨伐楚国 。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山 , 成了吴国的有功之臣 。越国勾践乘机举兵伐吴 , 将吴国都城团团围住 。当时正值年关 , 天寒地冻 , 城内民众断食 , 饿殍遍野 , 国家和人民果然遭到危难 。
【糍粑的来历 四川糍粑的来历】2、在此危难之际 , 人们想起了伍子胥生前的嘱咐 , 便暗中拆城墙挖地 , 人们惊奇地发现 , 城基都是用熟糯米压制成的砖石 。原来 , 这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后 , 作为城墙的基石储备下来的备荒粮 。
3、人们不禁感叹道 , 伍子胥真有先见之明!大家将糯米砖石拙起 , 敲碎 , 重新蒸煮 , 分而食之 。后来 , 在楚天一带 , 人们每到丰年年底 , 便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑 , 以此来祭奠伍子胥 。

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