【大暑节气的来历及养生禁忌】大暑正值中伏前后,是中国大部分地区一年中最热的时期,也是喜热作物生长速度最快的时期,日期在每年公历的7月22—24日之间 。下面是小编为大家整理的大暑节气的来历及养生禁忌,希望能对大家有所帮助 。
大暑的由来
每年7月23日或24日太阳到达黄经120°时为“大暑”节气 。“大暑”与“小暑”一样,都是反映夏季炎热程度的节令,“大暑”表示炎热至极 。《月令七十二候集解》:“六月中,……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也 。”这时正值“中伏”前后,全国大部分地区进入一年中最热时期,也是喜温作物生长最快的时期,但旱、涝、台风等自然灾害发生频繁,抗旱排涝防台和田间管理等任务很重 。
我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行 。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡 。
我们知道,在高气压系统控制下,高压产生的下沉气流 。在下沉过程中增温,使天空晴朗少云,太阳辐射强烈 。在7月底到8月初,正是西太平洋副热带暖高压的活跃期,它时常盘踞在我国东部地区,强盛的时候,可西进控制到我国西南地区东部,如四川东部、重庆等地 。同样,在夏季,我国大陆许多地区常常受大陆高压控制,同样是下沉增温,晴空少云,滚热的地面,烘烤着大气,使气温居高不下 。可见高压系统是高温天气产生的基本条件,高压的维持意味着高温天气的持续 。一般来说,在日最高气温高于35℃的炎热日子里(气象上称为“炎热日”),中暑的人明显增多 。而当日最高气温达37℃以上时(气象上称为“酷热日”),中暑的人数会急剧增加,特别是在副热带高压控制下的长江中下游地区,骄阳似火,风小湿度又大,更令人感到闷热难当 。长江沿岸的“三大火炉”——南京、武汉和重庆,每年的“炎热日”平均达17~34天之多,“酷热日”也有3~14天 。其实,比“三大火炉”更热的地方还很多,如安庆、九江、万县等,其中江西的贵溪、湖南的衡阳、四川的开县等地,全年平均“炎热日”都在40天以上,整个长江中下游地区就是一个大“火炉”,因此,做好防暑降温工作显得尤其重要 。
大暑的养生禁忌
1、忌大量饮水
中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法,每次以不超过300毫升为宜 。切忌狂饮不止 。因为,大量饮水不但会冲淡胃液,进而影响消化功能,还会引起反射排汗亢进 。结果会造成体内的水分和盐分大量流失,严重者可以促使热痉挛的发生 。
2、忌单纯进补
人们中暑后,暑气未消,虽有虚症,却不能单纯进补 。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了 。因为进补过早的话,则会使暑热不易消退,或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来,那时就更得不偿失了 。
3、忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多属于脾胃虚弱,如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物,会损伤脾胃阳气,使脾胃运动无力,寒湿内滞,严重者则会出现腹泻、腹痛等症状 。
4、忌食大量油腻食物
中暑后应该少吃油腻食物,以适应夏季胃肠的消化功能 。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担,使大量血液滞留于胃肠道,输送到大脑的血液相对减少,人体就会感到疲惫加重,更容易引起消化不良 。
大暑养生食谱
豆芽鸡丝
制作原料:绿豆芽100克,仔鸡胸肉200克,麻油、精盐、味精、醋、白糖、姜、蒜瓣适量 。
制作方法
1、把生姜切成细丝,蒜除去皮捣成泥状,将鸡胸放入锅中煮到六成熟,之后捞出沥干切成丝 。
1、绿豆芽去头脚洗净,放进开水锅内略烫,捞出沥干,也装入盛鸡丝的盘内,用适量的醋、麻油、白糖、精盐、姜丝、蒜泥调成卤汁,浇入盘内,拌匀入味即可 。
泥鳅丝瓜汤
制作原料:丝瓜,泥鳅150克,姜5克,薄荷叶10克,香油4放入少许精盐、香油4克,即可食用 。
适宜人群:可治痱子疖毒,人人皆宜 。
此汤有清热解毒、利水渗湿的功效 。
猪皮炖红枣
制作原料:猪皮250一500克,红枣10~20枚,盐或糖等调味品适量 。
制作方法:将猪皮洗净去毛,切成小块,与红枣、适量红糖或盐隔水同炖半小时左右即可 。
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