怎么做鸽子汤好吃,炖鸽子汤怎么做好吃


怎么做鸽子汤好吃,炖鸽子汤怎么做好吃

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【怎么做鸽子汤好吃,炖鸽子汤怎么做好吃】怎么熬鸽子汤:
怎么做鸽子汤好吃,炖鸽子汤怎么做好吃

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清炖鸽子汤 鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病 。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》 。祖国医学认为,鸽肉味咸性平、无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功,主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症 。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容,使皮肤洁白细嫩 。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用 。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法 。由于鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合 。
怎样做鸽子汤:
鸽子汤:

材料:鸽子1个,红枣2个,山药,薏米,莲子,堂生,枸季少许

做法:先把鸽子肚子里的东西掏出来,然后洗净,去掉头和脚.接着把红枣.山药,薏米,莲子,堂生,枸季全塞进肚子里,再放进沙锅放点水煮,等煮开了后把第一次的水倒掉,然后再放水大火煮开,开后接着用小火炖二个小时就可以吃了
怎样扽鸽子汤:
枸杞鸽子煲靓汤
靓汤里中草药配料表:沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g
这些都是对女人滋补很有益处的中草药,喜欢煲汤就要常备哟 。
还需要一些调味料: 葱10g姜10g盐少许
制作方法:

把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净 。

整只鸽子用冷水煮开,除去血末后备用 。

将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时 。

煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味 。

制作用时:约1.5小时

秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好 。

点评:中草药的别致香味时时回荡在汤羹里,令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里
最简单的鸽子汤怎么做:
把洗好的鸽子和生姜葱同炖,炖到烂时加点点盐就可以了!
怎样煲鸽子汤:
用煲锅煮剩八分水煮沸,把鸽子与其它中药一起放入煲锅中,武火烧沸,后则文火煲两个小时,一切OK!两小时后,开煲!
原料:党参、黄芪、红枣十枚、老鸽或乳鸽一只;洗净就绪 。

温馨提示:喝这道汤很容易上火,所以喝这道汤之前最好先喝杯凉茶调解一下 。功效:驱寒、健脾、益神、增进身体免疫力等,推荐!

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