红极参和海参有什么区别营养价值一样吗,红极参的功效与作用


红极参和海参有什么区别营养价值一样吗,红极参的功效与作用

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红极参如何吃:
红极参和海参有什么区别营养价值一样吗,红极参的功效与作用

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将红极参自然化冻或用冷水解冻,开袋后直接切成薄片,入沸水中烫制5—10秒钟左右,蘸调制好的辣根、味极鲜酱油食用;也可放入热的西红柿鸡蛋汤或者热牛奶、粥中,与汤一起食用 。用量:每个红极参大约100克左右,每人每天食用20—30克左右即可 。重点:不宜一次食用的太多,过多不利于人体充分吸收 。最好每天早上都坚持吃,更有益于健康 。制作菜品:蘸辣根生吃、红极参粥、红极参豆腐煲、红极参香菇汤、羊肉红极参汤、红极参西红柿蛋汤、红极参肘子等 。还可借鉴其它普通海参菜品的制作方法来丰富红极参菜谱
北极红参的营养价值:
红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用 。这些作用红参与白参没有严格的区别,但在补虚方面一般认为红参强于白参 。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统 。红参适合于老人、久病体虚者,红参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品,医药上治疗虚脱或强补多用红参 。
红极参哪些部住不能使用:
红极参全身都是宝 。红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参,参龄10年以上 。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高,脂肪量少,含有丰富的海参皂甙,肉质呈金黄色,体大肉厚,为天然补钙食品 。冰岛红极参脂肪量虽少,但人体必须脂肪酸花生四烯酸和EPA,占总量的50%以上,海参中主要含有A、B、D、E维生素 。海参中含有大量的矿物营养,如钙、镁、锰、硅,其中有机钙含量丰富,为天然补钙食品 。
营养
1.高蛋白质:海参蛋白质成份量占36.2%
2.低胆固醇:每百克海参胆固醇仅含量0.02毫克
3.低脂 肪:脂肪成分量占0.06%,海参含有各种矿物质及活性成份 。
冰岛红极参,生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中,地理位置靠近北极圈,海水温度常年保持在4℃以下,冬季表面结冰,终年人迹罕至 。多年来,冰岛人非常重视保护海洋环境及生态平衡,加之冰川雪山覆盖土地,海域周围无任何工业及人类活动的污染 。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物,而且由于生长期长,体内营养物质和活性物质积累丰富,其品质远优于其它海参 。冰岛红极参外表色泽甘润,体壁肉质丰厚而呈独有的金黄色,其味道鲜美,营养丰富,可谓参中极品 。
冰岛红极参的做法红极怎么做好吃:
做法如下:
1、先将干海参用清水浸泡20-30小时,清理内脏



2、沸水煮两遍,每次煮15-20分钟,每次煮完捞出放入凉水降温透彻
3、将0.2-0.8%海立美用温水化开,降温后加入冰水中,然后放入煮好的海参,再按冰与水的比例2:1加入冰块,浸泡2-3天,发好为止




4、最后放入开水中煮5-8分钟即可,如果想进一步增大个头或提高出品率还可以放入纯净水继续浸泡至满意品质




冰岛红极参的价绍:

红极参生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域,参龄10年以上 。红极参体壁含有丰富的海参皂甙,肉质呈金黄色,体大肉厚 。红极参鲜活煮熟、低温速冻,绝无水发,无任何添加剂 。营养是国产刺参的3.5倍
冰岛红极参有:
1、高蛋白质:海参蛋白质成份量占36.2%
2、低胆固醇:每百克海参胆固醇仅含量0.02毫克
3、低脂肪:脂肪成分量占0.06%,海参含有各种矿物质及活性成份
冰岛红极参的作用:

1、是补肾良品
2、可以延年益寿,抗衰老
3、促使大脑智商提高,记忆力增强
4、能抑制癌细胞,抑制蛋白质、核糖核甘酸的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,抗腐能力强
5、可以养血、补血,恢复元气
进口的红极参是开口好还是闭口好?:
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