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1、酵母可以放冰箱 ， 酵母的有效储存时间一般为30天 ， 将酵母放在常温下保存很容易出现自溶和腐败变质的情况 ， 而冰箱内的低温环境可以保持酵母的活性 。
【酵母能放冰箱吗 酵母怎么保存】2、将酵母放入冰箱保存时 ， 需要注意一定要保证环境干燥 ， 打开包装的酵母要进行封口 ， 包装外面最好套一个密封袋 ， 这样可以避免冰箱内的湿气进入酵母内 。
3、酵母包装开封后 ， 将其放在低温、干燥环境下通常可以保存几周 ， 酵母的活性和发酵能力从包装开封起 ， 就会逐渐减弱 ， 因此开封的酵母应当尽快使用完 ， 否则会影响发酵效果 。
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