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大暑节气的来历和养生技巧( 二 )

生活百科粥



需要提醒的是 ， 为了解渴有人一次性饮水过多 ， 殊不知这样会增加心脏负担 ， 使血液浓度快速下降 ， 甚至出现心慌、气短、出虚汗等现象 。所以 ， 炎热季节 ， 渴极了应先喝少量的水 ， 停一会儿再喝 。
药食同粥补气清暑
大暑气候炎热 ， 可以用粥来滋补身体 。李时珍认为 ， “粥与肠胃相得 ， 最为饮食之妙” 。医学界公认 ， 粥能补益阴液 ， 生发胃津 ， 健脾胃 ， 补虚损 ， 最宜养人 。粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的 ， 可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失 ， 并使一些矿物质能够溶于汤中 ， 使粥更具营养价值 。
在大暑节气 ， 典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥 ， 这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效 ， 可以帮助市民安度盛夏 。
药粥则对老人、儿童、脾胃功能虚弱者均适宜 ， 大暑喝粥 ， 可以放一些拇指淮山、茯苓等药材 ， 祛湿效果会更好 。
消暑切莫动“肝火”
另外 ， 大暑时节高温酷热 ， 人们易动“肝火” ， 经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题 ， 也被称为“情绪中暑” 。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大 ， 特别是老年、体弱者 ， 由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高 ， 甚至还会引发猝死 。
专家提醒 ， 有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪 ， 应尽量做到“心静自然凉” 。
“桑拿天”健身宜散步
大暑时节东莞的天气往往闷热、潮湿 ， 人体感觉热 ， 但即使大汗淋漓也不能解热 ， 很容易中暑 。因此大暑养生首先要避开 “桑拿天” ， 闷热天气尽量少出门、少活动 ， 即使出门也不能长时间暴露在露天环境中 。为了让体内的湿气散发出来 ， 应尽量在早晚温度稍低时进行散步等强度不大的活动 。
大暑的气候特点

气温高
一般说来 ， 在大暑节气里 ， 是全国大部分的城市日照最多、气温最高的时期 ， 是华南地区雨水最丰沛、雷暴最频繁的时期 ， 也是华东地区高温天气出现最频繁的时期 。
大暑在7月底到8月初 ， 正是西太平洋副热带暖高压的活跃期 ， 它时常盘踞在中国东部地区 ， 强盛的时候 ， 可西进控制到中国西南地区东部 ， 如四川东部、重庆等地 。同样 ， 在夏季 ， 中国大陆许多地区常常受大陆高压控制 ， 同样是下沉增温 ， 晴空少云 ， 滚热的地面 ， 烘烤着大气 ， 使气温居高不下 。
一般来说 ， 在日最高气温高于35℃的炎热日子里(气象上称为“炎热日”) ， 中暑的人明显增多 。而当日最高气温达37℃以上时(气象上称为“酷热日”) ， 中暑的人数会急剧增加 ， 特别是在副热带高压控制下的长江中下游地区 ， 骄阳似火 ， 风小湿度又大 ， 更令人感到闷热难当 。
长江沿岸的南京、武汉和重庆 ， 每年的“炎热日”平均达17～34天之多 ， “酷热日”也有3～14天 。此外 ， 江西的贵溪、湖南的衡阳、四川的开县等地 ， 全年平均“炎热日”都在40天以上 ， 整个长江中下游地区就是一个大“火炉” 。
雷雨多
大暑也是雷阵雨最多的季节 ， 有谚语说：“东闪无半滴 ， 西闪走不及”意谓在夏天午后 ， 闪电如果出现在东方 ， 雨不会下到这里 ， 若闪电在西方 ， 则雨势很快就会到来 ， 要想躲避都来不及 。人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨” ， 并形容“西北雨 ， 落过无车路”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等 ， 形象地说明了雷阵雨 ， 常常是这边下雨那边晴 。


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