![黄豆的作用与功效及禁忌 黄豆的优点缺点介绍](http://img.zhejianglong.com/230324/2121464S9-0.jpg)
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1、好处:让头脑聪明,在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效 。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进其活力的功效 。降糖、降脂,大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用 。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加 。
【黄豆的作用与功效及禁忌 黄豆的优点缺点介绍】2、禁忌:黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成腹胀,因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃 。老年人吃黄豆要适量,不可贪多 。因为老年人各脏器功能减弱 , 过多的摄入黄豆制品,不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外 , 加重肾脏负担 。
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