苦荞麦粉可以达到降三高的作用 ， 对于高血压 ， 高血脂 ， 高血糖等患者来说 ， 好处更加多 ， 因为在苦荞粉当中的成分 ， 可以有效软化血管 ， 对血管也能够起到一定的保护 ， 同时还能够有效降低人体当中的血脂 ， 血糖 ， 对于三高方面的预防和治疗效果更加明显 ， 同时还有养肝护肝的作用 ， 因为苦荞麦可以保护肝脏 ， 对于脂肪肝 ， 肝炎 ， 肝硬化等疾病都可以发挥出很大的好处 ， 而且还能够很好的解酒 。
苦荞面粉又称苦荞粉 。生长在凉山州海拔1800以上高寒无环境污染地区生长的苦荞为原料 ， 经浸洗、脱壳、磨粉等工艺精制而成 。苦荞粉色泽暗黄（苦荞产品特有的色泽） ， 粉质细腻 ， 可与小麦粉混合制作日常生活的面条、馒头、饺子、糕点等食品 ， 苦荞粉常被用作三高人士主食的必需品 。
【苦荞粉的功效和作用及食用方法 苦荞粉的功效与作用及食用方法】苦荞号称“五谷之王” ， 含有人体七大营养素：蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、纤维素、微量元素、生物类黄酮 。
苦荞粉中丰富的苦荞黄酮可清除沉积在血管壁上的脂质 ， 软化血管 ， 调节血管渗透性；降低血糖及血清胆固醇含量 ， 苦荞粉中的卢丁 ， 可以清除体内自由基 ， 阻断或减轻自由基对细胞和组织的损伤 ， 并用作高血压辅助疗剂 。
苦荞粉中的膳食纤维可将各种毒素吸附、稀释、包裹 ， 并促其迅速排出体外 ， 所含的硒在人体内与金属结合形成一种不稳定的“金属硒蛋白”复合物 ， 有助于体内有毒物质的排除 ， 素有“净肠草”的美称 。
苦荞粉中的苦荞蛋白可以与牛奶、鱼类等蛋白质媲美 ， 是植物优质蛋白的首选 。
苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等 ， 镁的含量是小麦面粉的11倍以上 ， 铁元素是其它主粮的2--5倍 ， 锌为1.5倍以上 ， 锰为1.4陪以上 ， 硅含量比小麦粉高5倍以上 ， 锂含量高5倍以上 ， 钾为小麦的2倍 ， 大米的2.3倍 ， 黄玉米面的1.5倍 。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能 。
推荐阅读
- 黄豆的作用与功效及禁忌 黄豆的优点缺点介绍
- 分享3大类找精准客户的方法 如何才能找到精准客户
- 玉米须可以治肾结石吗 玉米须治好我的肾结石
- 属猪人金牛座女生性格
- 网店如何介绍自己的店铺 淘宝店铺简介怎么写
- 月入20万的实体店社群营销 阿里妈妈怎么赚钱
- 大雁塔是现存最早规模最大的什么带四方
- 属蛇人金牛座女生性格
- 电商网络营销做什么,市场营销跟电子商务的区别
- 属鸡人金牛座女生性格